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蒸鱸魚 有好幾種 方式


今天 穎麻咪 先將鱸魚外皮 稍稍 煎一下 只是一下


然後 交給懶人電鍋 蒸熟 這樣的魚湯 比較鮮


[萬一 沒處理好 蒸出來 混入血水 帶點腥味]


倒出魚湯加入魚露 [ 沒有魚露就用醬油露吧 ]  


鱸魚上舖上 薑絲蔥絲 魚湯 回淋 在魚身 在倒出來一次 再一次


沙拉油加香油熱鍋 舀出熱油 淋上 蔥絲薑絲上



 

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    穎ㄇㄚˊㄇㄚˊ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()