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婆婆   煎蛋 料理的方法


先將料 炒香  盛起 放入蛋液中 打散


倒入鍋中 慢慢煎 之後 捲成 蛋捲 切塊


這樣的蛋捲 吃起來 才不會又生菜味


尤其 煎蔥蛋 更要注意



今天要介紹 是 高麗菜紅蘿蔔絲煎蛋


蝦皮 紅蘿蔔 蔥末 炒香 放入4顆蛋液中


加入胡椒鹽 調味


倒回鍋中 慢慢 煎  慢慢捲 像做玉子燒


完成嚕

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