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蘋果準備 7顆切丁 泡檸檬汁 +  冰糖 [蘋果量的3/1] 穎麻咪目測[膽大]



先用鹽巴水 洗過  加入一顆檸檬汁[現榨]+ 冰糖


浸泡約15-20分鐘果膠釋出 就可以開始 先大火煮沸 轉中火 慢慢小火



稠就可以立即熄火  裝入玻璃瓶罐 反過來 放 [ 說可以真空 ]





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